Я давно хотела сделать гид по любимым местам в Барселоне. И, кажется, пришла пора. Начну, пожалуй, с Teresa Carles Healthy Foods — целой сети заведений здоровой кухни и своего рода старожила фуд сцены города. Тереса — известный вегетарианский повар с опытом работы более 30 лет. С нее началась эпоха вегетарианскиx кафе и ресторанов в Барселоне. Сейчас в Teresa Carles Healthy Foods входят Flax&Kale, Flax&Kale passage/a porter, Teresa’s, Teresa’s Juicery и Teresa Carles. В последнем мы и побывали для этого поста.
Teresa Carles — самый первый ресторан сети, находится он недалеко от Музея современного искусства в районе El Raval. Он очень популярный. На входе часто бывают очереди. Я думаю, что они обусловлены наличием так называемого «Platos del Dia», аналог нашего бизнес-ланча. Это очень удобно, в меню всегда есть выбор, все блюда представляют собой здоровую кухню.
У меня на обед была полента с тыквой, спаржей, грибами портобелло и яйцом. Дима выбрал чечевицу с артишоками и фенхелем. Мы остались довольны!
В общем, рекомендую это место, если вы ищите бюджетный вариант вкусного и полезного обеда в центре. Планирую рассказать о других любимых местах Барселоны в следующих постах.
